เมนูไข่ ง่ายๆ สำหรับแม่ครัวมือใหม่

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

ไข่ เชื่อว่าในทุกๆ บ้านต้องมีติดตู้เย็นแน่นอน ไข่ เป็นวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารได้ง่าย แค่ต้มก็ทานได้แล้ว

แต่สำหรับคนที่หัดเข้าครัวทำกับข้าวคงไม่ใช่เรื่องง่าย วันนี้เรามีเมนูไข่ที่ทำง่ายๆ มาให้แม่ครัวมือใหม่ทั้งหลายได้ลองหัดทำกันค่ะ

1.ไข่ต้ม
– ตั้งน้ำให้เดือด แล้วใส่ไข่ลงไป แล้วจับเวลา ไข่จะเริ่มสุกตั้งแต่ 2 นาที อยากได้ไข่สุกมาหน้อยแค่ไหนก็เลือกได้ตามใจชอบ

2.ไข่ดาว
– ตั้งกระทะใส่นำมันลงไป เปิดไฟปานกลาง ตอกใข่ใส่ถ้วย และนำส้อมตีไข่ขาวเบาๆ ระวังอย่าให้ไข่แดงแตก รอให้น้ำมันร้อนจัด  แล้วเทไข่ลงไปทอด อยากได้ไข่แดงสุกมากน้อยแค่ไหนเลือกได้ตามใจชอบ

3.ไข่เจียว
– ตอกไข่ใส่ถ้วย แล้วตีไข่ให้แตก ใส่เครื่องปุรงรส ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป เทคนิคการทำให้ไข่เจียว ฟู กรอบน่ารับประทาน คือการนำไข่เทลงไปในกระชอน ให้ไข่ไหลลอดรูกระชอนลงไปในน้ำมันร้อนๆ ไข่จะฟู กรอบน่าทาน

4.ไข่ตุ่น
ส่วนผสม
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– น้ำซุป 1 ถ้วยตวง
– ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
– ซุปก้อนสำเร็จรูป ครึ่งก้อน
– หมูบด กุ้ง ปูอัด หรือเครื่องเคียงและผักต่างๆ ตามใจชอบ
วิธีทำใช้ซุปก้อนผสมกับน้ำร้อนแล้วพักไว้ให้เย็น
– ตอกไข่ใส่ชาม ตีไข่เบาๆ ให้เข้ากัน
– เติมน้ำซุปลงไปในถ้วยไข่แล้วปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว
– ต้มน้ำให้เดือด แล้วนำไข่วางบนตะแกรงนึ่ง เมื่อไข่สุกก็ไข่เครื่องเคียงที่เตรียมไว้บางด้านบนได้เลย
– รอเวลาไข่สุกประมาณ 10-15  นาที แล้วใช้ส้อมจิ้มดูว่าไข่สุกหรือยัง
– เมื่อไขสุกแล้วให้ยกขึ้นจากเตา แล้วโรยด้วยผักชี หรือต้นหอม

4 เมนูง่ายๆ แบบนี้หวังว่า สาวๆ ที่หัดเข้าครัวใหม่ น่าจะทำกันได้นะคะ ลองไปทำกันดูค่ะ

#เมนูไข่ #แม่ครัว #ทางเข้าufabet

More to explorer

เมนูผัดน้ำพริก

เมนูผัดน้ำพริก เปลี่ยนน้ำพริกเหลือค้างเป็นเมนูสุดแซ่บที่ทานแล้วต้องร้องซี๊ด

เมนูผัดน้ำพริกธรรมดาๆ ทานทุกวันคงเบื่อแย่ ลองเปลี่ยนเมนูน้ำพริกเดิมๆ ให้เก๋ไก๋ด้วยการทำเป็นน้ำพริกผัดข้าวกันดีกว่า วันนี้เรามีมูนผัดน้ำพริกรสเลิศมานำเสนอกันถึง 5 เมนู รับรองว่าทำไมยากและอร่อยสุดๆ ไปเลย เป็นเมนูของคนชอบความเผ็ดแซ่บโดยแท้ มีเมนูไหนกันบ้างนั้นมาดูกันเลย 1.เมนู กุ้งผัดน้ำพริกกะปิ เปลี่ยนเมนูน้ำพริกกะปิแบบบ้านๆ มาเป็นกุ้งผัดน้ำพริกกะปิที่มีความแซ่บนัวกันดีกว่า หรือบ้านไหนซื้อน้ำพริกกะปิมาแล้วทานเหลือ สามารถนำมาทำเมนูนี้ต่อได้เลย วัตถุดิบก็ใช่ไม่เยอะและทำไมยากอย่างที่คิด ส่วนผสม กุ้งผัดน้ำพริกกะปิ – สะตอ

เมนูหมูไมโครเวฟ ง่าย อร่อยครบ จบในขั้นตอนเดียว

เมนูหมูไมโครเวฟ ง่าย อร่อยครบ จบในขั้นตอนเดียว

เรื่องการทำอาหารทานเองนั้น ดูจะเป็นเรื่องไกลตัวสำหรับหนุ่มสาวออฟฟิศชาวเมืองซะเหลือเกิน เพราะแค่การเดินทางและการทำงานในแต่ละวันก็แทบจะหมดเวลาทำอะไรแล้ว ส่วนใหญ่จึงฝากท้องไว้กับร้านอาหารตามสั่ง หิ้วข้าวกล่องทุกเช้าเย็น ซึ่งข้อดีของอาหารตามสั่งหรือข้าวราดแกงก็คือความหลากหลาย แต่ถูกสุขอนามัยหรือถูกปากไหมก็อีกเรื่อง เพราะยังไงซะ อาหารที่ทำเองย่อมถูกปากมากกว่าอยู่แล้ว 1. เมนู ราดหน้ามาม่าหมูสับ เป็นเมนูที่ไม่น่าเชื่อว่าจะสามารถทำจากไมโครเวฟได้ แต่ทำได้จริงๆ นะ วัตถุดิบต่างๆ สามารถพลิกแพลงได้ โดยปกติราดหน้านั้นมักจะนิยมทานแบบเส้นใหญ่ แต่ถ้าหายากเกินไปไม่สะดวก เปลี่ยนมาเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็ได้เหมือนกัน ลองมาดูวิธีทำกันเลย ส่วนผสม

เมนูอาหารมื้อดึก ถอดสูตรสตรีทฟู้ดเจ้าดัง ทำเองได้ไม่ต้องง้อร้าน

เมนูอาหารมื้อดึก ถอดสูตรสตรีทฟู้ดเจ้าดัง ทำเองได้ไม่ต้องง้อร้าน

เคยน้ำลายสอกันไหม เวลาที่เห็นใครแชร์ร้านอาหารเจ้าเด็ดเจ้าดังที่น่าตาของอาหารนั้นน่าทานมากๆ โดยเฉพาะอาหารแนวสตรีทฟู้ด ที่นำเอาของบ้านๆ มาทำให้ดูน่าทานแบบอดใจไม่ไหว แต่บางร้านนั้นก็ไกลเหลือเกิน เดินทางลำบาก ทำให้การเดินทางไปชิมอาหารเหล่านั้นกลายเป็นแค่ฝันกลางวัน แต่วันนี้เรามาสานฝันให้แล้ว ด้วยสูตรอาหารเมนูสตรีทฟู้ดชื่อดัง ที่ทำเองได้ไม่ต่างจากไปนั่งทานที่ร้าน มีเมนูไหนบ้างนั้น มาดูกันเลย 1. เมนู มาม่าต้มยำเจ๊โอว เป็นเมนูที่ดังมากอยู่พักนึง สำหรับมาม่าต้มยำเจ๊โอว ที่หนักเครื่องถึงใจถึงอารมณ์ วันนี้ไม่ต้องไปต่อคิวนานๆ หรือเดินทางไกลเพื่อไปกินที่ร้าน เพราะเรายกสูตรลับมาฝากกัน

Close Menu