เมนูยามเช้า ตื่นมาทานไข่กะทะร้อนๆ ดื่มนม ดื่มกาแฟ เป็นอาหารเช้าที่ให้พลังงานครบถ้วน แถมเรียกร้องความสนใจได้เสมอเมื่อหิว
ส่วนผสมเมนูไข่กะทะ
เนยจืด 2 ช้อนชา
หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
หมูบด 100 กรัม
ซอสปรุงรส 5-6 เหยาะ
พริกไทยป่น 1 หยิบมือ
กุนเชียง
หมูยอ
ต้นหอมซอย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
วิธีทำ
1.ผักหมูกับเนยจืด ใส่หอมใหญ่สับลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสและพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันแล้วนำขึ้นมาพักไว้ทอดไข่ในกระทะที่จะใช้เป็นภาชนะสำหรับเมนูไข่กระทะ
2.ทอดโดยใช้เนยจืด 1 ช้อนชา ด้วยไฟไม่ร้อนมาก ปิดฝารอจนไข่สุกตามที่ต้องการ
3.ปิดไฟยกกระทะลงจากเตา ใส่หมูสับที่ผัดเมื่อกี้ ใส่เครื่องเคียงตามใจชอบ เช่น กุนเฉียง หมูยอ หรือใส่กรอกก็ได้ค่ะ โรยพริกไทยป่นและซอสอีกครั้งตามความต้องการ
ข้อมูล : Mthai
#ไข่กะทะ #ฝากเงินขั้นต่ำ #เมนูอาหารเช้า #อาหาร
