ทำความรู้จักกับโยเกิร์ต YOGURT

YOGURT
Facebook
Twitter

อีกหนึ่งจากผลิตภัณฑ์ของนม ที่สาวๆ ชื่นชอบและให้ความสำคัญกันมากๆ เพราะนอกจากจะช่วยเรื่องหุ่นแล้ว ยังช่วยเรื่องขับถ่ายได้เป็นอย่างดี ไปลองดูกันว่ามีประโยชน์อย่างไร

จัดอยู่ในประเภทของนมเปรี้ยวชนิดหนึ่ง การทำโยเกิร์ด ส่วนใหญ่จะใช้น้ำนมวัวเป็นวัตถุดิบหลัก แต่ก็สามารถใช้น้ำนมจากสัตว์อื่นได้ตามความชอบของแต่ละประเทศเช่น นมแพะ นมควาย นมอูฐ

หรือทำจากผลิตภัณฑ์จากนมพืช เช่น ถั่วเหลือง กะทิ ถั่ว และธัญพืชต่างๆสำหรับกระบวนการผลิตโยเกิร์ตคือ การหมักหรือบ่มนมให้มีรสเปรี้ยวและมีความคงตัวมากขึ้นด้วยการเติมแบคทีเรียที่เป็นมิตรต่อลำไส้ เช่น สเตร็ปโทค็อกคัส เทอร์โมฟิลัส (Streptococcus thermophilus) และแล็กโตบาซิลลัส เดลบรูเอคคิอาย (Lactobacillus delbrueckii)


หรืออาจจะใส่แบคทีเรียชนิดอื่นเพิ่มก็ได้ โดยจะหมักนม ผสมแบคทีเรียไว้ในอุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสม เพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการ ซึ่งโยเกิร์ตที่มีจำหน่ายในท้องตลาดมีด้วยกัน 3 แบบ คือ โยเกิร์ตชนิดกวน (Strred Yogurt) โยเกิร์ตชนิดคงตัว (Set Yogurt) และโยเกิร์ตชนิดที่เป็นของเหลวพร้อมดื่ม (Drinking Yogurt)


การเลือกซื้อไม่ควรเลือกชนิดที่มีน้ำตาลสูง เช่น โยเกิร์ตชนิดผสมผลไม้ ซึ่งมีน้ำตาลและพลังงานค่อนข้างเยอะ หากกินโยเกิร์ตเยอะควรใส่ผลไม้ ควรใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติแล้วเติมผลไม้สดลงไปแทน หรือจะทำเป็นพารเฟต์โยเกิร์ตบ้างก็ได้

วิธีทำก็ง่ายๆ นำมะม่วงหรือผลไม้สดที่ชอบใส่ไว้ด้านล่าง เติมโยเกิร์ตลงไปจากนั้นโรยด้วยคอร์นแฟลกส์ด้านบน ทำสลับเป็นชั้นให้สวยงาม

โปรโมชั่นufabet

More to explorer

รู้จักการเลี้ยงดูแบบไข่ในหิน

รู้จักการเลี้ยงดูแบบไข่ในหิน

หลายคนน่าจะเคยได้ยินคำว่า “เลี้ยงลูกแบบไข่ในหิน” มาแล้วซึ่งความหมายนี้มีทั้งมุมมองที่ดีและไม่ดีเท่ากัน การเลี้ยงลูกควรจะมีระดับที่เหมาะสม ไม่ตึงหรือหย่อนเกินไปเพราะจะส่งผลต่อจิตใจและการใช้ชีวิตของเด็กเมื่อเติบโตขึ้นโดยตรง

How to วิธีขจัดคราบชากาแฟติดในแก้ว ให้กลับมาใสสะอาดอีกครั้ง

How to วิธีขจัดคราบชากาแฟติดในแก้ว ให้กลับมาใสสะอาดอีกครั้ง

สำหรับใครที่ชื่นชอบการดื่มชาหรือกาแฟจะรู้ดีว่าจะมีคราบสีน้ำตาลติดอยู่ที่แก้วแบบฝังแน่นอยู่เสมอ ไม่ว่าจะขัดล้างยังไงก็ออกยาก มาดู วิธีขจัดคราบชากาแฟติดในแก้ว ด้วยของที่ต้องมีครัวใกล้ตัวภายในบ้านกันดีกว่าว่ามีอะไร

พ่อแม่รู้หรือไม่-ต้องเสริมสารอาหารให้กับเด็กมังสวิรัติ-

พ่อแม่รู้หรือไม่ ต้องเสริมสารอาหารให้กับเด็กมังสวิรัติ 

แต่ละครอบครัวนั้นก็มีรูปแบบการรับประทานอาหารที่แตกต่างกันออกไป บางบ้านก็รับประทานอาหารกันได้ทุกแบบ ในขณะที่หลายบ้านนั้นก็รับประทานอาหารแบบมังสวิรัติ แม้ว่าการรับประทานมังสวิรัตินั้นจะช่วยให้ร่างกายสามารถทำงานได้อย่างเต็มที่และยังลดโอกาสในการเกิดโรคบางอย่างได้ด้วย อย่างไรก็ตามสำหรับครอบครัวที่รับประทานอาหารแบบมังสวิรัตินั้นหากมีเด็กเล็กอยู่ในครอบครัวด้วยจำเป็นจะต้องเสริมสารอาหารให้กับพวกเขาเพื่อให้เด็กมังสวิรัติมีร่างกายที่แข็งแรงและสุขภาพดี