สูตรอาหารและวิธีการทำ ขาหมูต้มเห็ดหอม

สูตรอาหารและวิธีการทำ ขาหมูต้มเห็ดหอม
Facebook
Twitter

ส่วนผสม
– ขาหน้าหมูหันตามขวาง 1ขา
– เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่มหั่นครึ่ง 4ดอก
– หน่อไม้จีนนั่นชิ้นบาง 60กรัม
– เก๋ากี้ 2ช้อนโต๊ะ
– ขิงแก่หันแว่น 5แว่น
– เหล้าจีน 2ช้อนโต๊ะ
– เกลือป่น 1/2ช้อนชา
– น้ำตาลทราย 3ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ้วขาว 3ช้อนโต๊ะ
– น้ำเปล่า 5ถ้วย

วิธีทำ
1. ลวกขาหมูในน้ำร้อนสักครู่พอให้ผิวตึงตักขึ้นพักในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ
2. ใส่ขาหมู เห็ดหอม หน่อไม้จีน เก๋ ขิง และเหล้าจีนลงในหม้อ ปรุงรสด้วย เกลือป่น น้ำตาลทราย และซีอิ้วขาว
3. เติมน้ำแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน ต้มประมาณ1-1.30 ชั่วโมง (ถ้าแห้งเกินไปเติมน้ำเพิ่มได้) หรือจนขาหมูเปื่อยนุ่ม

เคล็ดลับความอร่อย • ขาหน้าหมูจะมีเนื้อมากและมีมันน้อยกว่าขาหลัง โดยเฉพาะส่วนที่เป็น เอ็นหมูจะมีเฉพาะขาหลัง ใครที่ชอบรับประทานมันและเอ็นหมูสามารถใช้ ขาหลังแทนได้ แต่น้ำซุปจะมัน มากเกินไป
ต้องหมั่นซ้อนน้ำมันทิ้ง

ฝากขั้นต่ำ100บาท

More to explorer

รู้จักการเลี้ยงดูแบบไข่ในหิน

รู้จักการเลี้ยงดูแบบไข่ในหิน

หลายคนน่าจะเคยได้ยินคำว่า “เลี้ยงลูกแบบไข่ในหิน” มาแล้วซึ่งความหมายนี้มีทั้งมุมมองที่ดีและไม่ดีเท่ากัน การเลี้ยงลูกควรจะมีระดับที่เหมาะสม ไม่ตึงหรือหย่อนเกินไปเพราะจะส่งผลต่อจิตใจและการใช้ชีวิตของเด็กเมื่อเติบโตขึ้นโดยตรง

How to วิธีขจัดคราบชากาแฟติดในแก้ว ให้กลับมาใสสะอาดอีกครั้ง

How to วิธีขจัดคราบชากาแฟติดในแก้ว ให้กลับมาใสสะอาดอีกครั้ง

สำหรับใครที่ชื่นชอบการดื่มชาหรือกาแฟจะรู้ดีว่าจะมีคราบสีน้ำตาลติดอยู่ที่แก้วแบบฝังแน่นอยู่เสมอ ไม่ว่าจะขัดล้างยังไงก็ออกยาก มาดู วิธีขจัดคราบชากาแฟติดในแก้ว ด้วยของที่ต้องมีครัวใกล้ตัวภายในบ้านกันดีกว่าว่ามีอะไร

พ่อแม่รู้หรือไม่-ต้องเสริมสารอาหารให้กับเด็กมังสวิรัติ-

พ่อแม่รู้หรือไม่ ต้องเสริมสารอาหารให้กับเด็กมังสวิรัติ 

แต่ละครอบครัวนั้นก็มีรูปแบบการรับประทานอาหารที่แตกต่างกันออกไป บางบ้านก็รับประทานอาหารกันได้ทุกแบบ ในขณะที่หลายบ้านนั้นก็รับประทานอาหารแบบมังสวิรัติ แม้ว่าการรับประทานมังสวิรัตินั้นจะช่วยให้ร่างกายสามารถทำงานได้อย่างเต็มที่และยังลดโอกาสในการเกิดโรคบางอย่างได้ด้วย อย่างไรก็ตามสำหรับครอบครัวที่รับประทานอาหารแบบมังสวิรัตินั้นหากมีเด็กเล็กอยู่ในครอบครัวด้วยจำเป็นจะต้องเสริมสารอาหารให้กับพวกเขาเพื่อให้เด็กมังสวิรัติมีร่างกายที่แข็งแรงและสุขภาพดี