สูตรอาหารและวิธีการทำ ขาหมูต้มเห็ดหอม

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

ส่วนผสม
– ขาหน้าหมูหันตามขวาง 1ขา
– เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่มหั่นครึ่ง 4ดอก
– หน่อไม้จีนนั่นชิ้นบาง 60กรัม
– เก๋ากี้ 2ช้อนโต๊ะ
– ขิงแก่หันแว่น 5แว่น
– เหล้าจีน 2ช้อนโต๊ะ
– เกลือป่น 1/2ช้อนชา
– น้ำตาลทราย 3ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ้วขาว 3ช้อนโต๊ะ
– น้ำเปล่า 5ถ้วย

วิธีทำ
1. ลวกขาหมูในน้ำร้อนสักครู่พอให้ผิวตึงตักขึ้นพักในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ
2. ใส่ขาหมู เห็ดหอม หน่อไม้จีน เก๋ ขิง และเหล้าจีนลงในหม้อ ปรุงรสด้วย เกลือป่น น้ำตาลทราย และซีอิ้วขาว
3. เติมน้ำแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน ต้มประมาณ1-1.30 ชั่วโมง (ถ้าแห้งเกินไปเติมน้ำเพิ่มได้) หรือจนขาหมูเปื่อยนุ่ม

เคล็ดลับความอร่อย • ขาหน้าหมูจะมีเนื้อมากและมีมันน้อยกว่าขาหลัง โดยเฉพาะส่วนที่เป็น เอ็นหมูจะมีเฉพาะขาหลัง ใครที่ชอบรับประทานมันและเอ็นหมูสามารถใช้ ขาหลังแทนได้ แต่น้ำซุปจะมัน มากเกินไป
ต้องหมั่นซ้อนน้ำมันทิ้ง

ฝากขั้นต่ำ100บาท

More to explorer

คุณแม่ตั้งครรภ์ ทรมานจากอาการตะคริวที่น่อง มาหาทางบรรเทากันเถอะ แม่บ้านยุคใหม่

คุณแม่ตั้งครรภ์ ทรมานจากอาการตะคริวที่น่อง มาหาทางบรรเทากันเถอะ

‘ตะคริว’ เป็นหนึ่งอาการที่ไม่พึงประสงค์ที่เกิดขึ้นบนร่างกาย สามารถเกิดขึ้นได้ทุกเพศทุกวัย หากแต่การเกิดตะคริวที่น่องในคุณแม่ตั้งครรภ์ โดยเฉพาะช่วงใกล้คลอดเป็นช่วงที่พบได้บ่อยที่สุด ซึ่งการเกิดในแต่ล่ะครั้งนั้น สร้างความเจ็บปวดรวดร้าวให้แก่คุณแม่ได้เป็นอย่างมาก คุณแม่บ้านยุคใหม่ ควรมีความรุ็เรื่องนะคะ อาการตะคริวกินน่อง กับ คุณแม่ตั้งครรภ์ สำหรับอาการตะคริวกินน่อง จะเกิดขึ้นเมื่อคุณแม่เกิดอาการเกร็งขา หรือ เหยียดขา จนกระทั่งทำให้เกิดการหดเกร็ง ก่อให้ก้อนแข็งใต้ผิวหนัง ส่งผลให้เกิดอาการเจ็บปวดอย่างรุนแรง ยิ่งขยับตัวก็จะยิ่งปวดมากกว่าเดิม หลังจากนั้นอาการจะก็ค่อยๆบรรเทาลง วิธีบรรเทาอาการ

มาบำรุงเจ้าตัวเล็ก-ด้วยอาหารที่มีประโยชน์ แม่บ้ายุคใหม่

มาบำรุงเจ้าตัวเล็ก ด้วยอาหารที่มีประโยชน์ 10 อย่างนี้กันเถอะ

เป็นเรื่องแน่นอนอยู่แล้ว ที่คุณแม่ทั้งหลายอยากให้ลูกตัวน้อยได้เจริญเติบโตสมวัย ซึ่งหนึ่งในปัจจัยนั้นก็คือ การให้ลูกเลือกรับประทานอาหารที่ดีซึ่งจะทำให้ลูกมีน้ำหนักตัวเหมาะสม ถ้าน้ำหนักลูกของคุณต่ำกว่าเกณฑ์เมื่อไหร่ ให้คุณแม่ปรับโภชนาการใหม่ และในวันนี้เราก็มี 10 อาหารเพิ่มน้ำหนักที่มีประโยชน์มาฝากกันค่ะ 1. นม สำหรับเด็กต้องเลือกนมที่มีไขมันครบ เพื่อให้เขาได้รับไขมันที่จำเป็นอย่างครบถ้วนและเพิ่มน้ำหนักได้ดี ถ้าลูกเบื่อก็สามารถนำมาดัดแปลงให้ชวนกินมากขึ้นได้ เช่น นมสดปั่นเย็นชื่นใจ หรือ เต้าฮวยนมสด ก็สามารถทำได้เช่นเดียวกัน 2.ไข่ อีกหนึ่งอาหารเพิ่มน้ำหนักราคาถูก หากแต่ให้สารอาหารแบบครบถ้วน

การพูดคุยช่วยให้ลูกอารมณ์ดี-มาคุยกับลูกน้อยในท้องกันเถอะ แม่บ้านยุคใหม่

การพูดคุยช่วยให้ลูกอารมณ์ดี มาคุยกับลูกน้อยในท้องกันเถอะ

สำหรับคุณแม่มือที่อยากพูดคุยกับลูกน้อยที่อยู่ในท้อง หากแต่ไม่รู้ว่าจะคุยแบบไหนดีเพื่อส่งไปถึงใจเขามากที่สุด สำหรับวันนี้เราก็มีคำแนะนำดีๆมาฝากคุณแม่บ้านยุคใหม่กัน 1. ชักชวนคุณพ่อมาคุยด้วยกัน เพื่อให้ลูกสร้างความคุ้นเคยกับคุณพ่อด้วย อย่าลืมให้คุณพ่อหาเวลาว่างวันล่ะ 10 – 15 นาที มานั่งคุยกับลูกที่อยู่ในท้องของคุณแม่ เพราะเด็กจะได้จำเสียงได้ และเกิดความคุ้นเคย เมื่อคลอดออกมาเขาจะได้ไม่ติดแต่คุณแม่ฝ่ายเดียวนั่นเอง 2. เรียกชื่อลูกบ่อยๆ การเรียกชื่อเล่นลูกบ่อยๆ จะทำให้ลูกสามารถจดจำชื่อที่แม่เรียกได้ อีกทั้งยังเกิดสายใยความผูกพันขึ้นมาอีกด้วยค่ะ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ประโยคง่ายๆ ในการชวนลูกคุยได้อีกด้วย

Close Menu