สูตรอาหารและวิธีการทำ ขาหมูต้มเห็ดหอม

สูตรอาหารและวิธีการทำ ขาหมูต้มเห็ดหอม
Facebook
Twitter

ส่วนผสม
– ขาหน้าหมูหันตามขวาง 1ขา
– เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่มหั่นครึ่ง 4ดอก
– หน่อไม้จีนนั่นชิ้นบาง 60กรัม
– เก๋ากี้ 2ช้อนโต๊ะ
– ขิงแก่หันแว่น 5แว่น
– เหล้าจีน 2ช้อนโต๊ะ
– เกลือป่น 1/2ช้อนชา
– น้ำตาลทราย 3ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ้วขาว 3ช้อนโต๊ะ
– น้ำเปล่า 5ถ้วย

วิธีทำ
1. ลวกขาหมูในน้ำร้อนสักครู่พอให้ผิวตึงตักขึ้นพักในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ
2. ใส่ขาหมู เห็ดหอม หน่อไม้จีน เก๋ ขิง และเหล้าจีนลงในหม้อ ปรุงรสด้วย เกลือป่น น้ำตาลทราย และซีอิ้วขาว
3. เติมน้ำแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน ต้มประมาณ1-1.30 ชั่วโมง (ถ้าแห้งเกินไปเติมน้ำเพิ่มได้) หรือจนขาหมูเปื่อยนุ่ม

เคล็ดลับความอร่อย • ขาหน้าหมูจะมีเนื้อมากและมีมันน้อยกว่าขาหลัง โดยเฉพาะส่วนที่เป็น เอ็นหมูจะมีเฉพาะขาหลัง ใครที่ชอบรับประทานมันและเอ็นหมูสามารถใช้ ขาหลังแทนได้ แต่น้ำซุปจะมัน มากเกินไป
ต้องหมั่นซ้อนน้ำมันทิ้ง

ฝากขั้นต่ำ100บาท

More to explorer

ผลเสียจากการที่คุณมักสั่งให้ “ลูกเงียบ”

ผลเสียจากการที่คุณมักสั่งให้ “ลูกเงียบ”

ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่เมื่อเห็นว่าลูกที่อยู่ในช่วงปฐมวัยมักจะชอบเล่นซน เสียงดัง หรือร้องไห้ก็มักจะชอบพูดคำว่า “เงียบ” ไม่ว่าจะเป็นการบอกโดยออกคำสั่งหรือบอกแบบปลอบประโลมก็ตาม

น่าสนใจ!! ตามไปดูปัจจัยสำคัญที่ทำให้ตั้งครรภ์แฝด

น่าสนใจ!! ตามไปดูปัจจัยสำคัญที่ทำให้ตั้งครรภ์แฝด

ในการตั้งครรภ์ตามธรรมชาติในระยะแรกเราจะไม่สามารถรู้ได้ว่าการตั้งครรภ์ของคุณนั้นเป็นการตั้งครรภ์แบบปกติหรือว่าเป็นการตั้งครรภ์แฝด แน่นอนว่าพันธุกรรมมีผลอย่างมากกับการตั้งครรภ์แฝด สำหรับวันนี้เราได้นำเอาอีกหนึ่งข้อมูลที่มีความน่าสนใจซึ่งก็คือ ปัจจัยที่ทำให้เกิดการตั้งครรภ์แฝด แน่นอนว่าใครที่อยากจะรู้ว่าสาเหตุที่ทำให้เราตั้งครรภ์แฝดนั้นมีอะไรได้บ้าง

วิธีการหยุดพฤติกรรม “กัดเล็บ” ในเด็ก

วิธีการหยุดพฤติกรรม “กัดเล็บ” ในเด็ก

พฤติกรรมแต่ละอย่างที่แสดงออกมาของแต่ละคนนั้นไม่เหมือนกัน ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับสภาพจิตใจหรือลักษณะการแสดงออกของแต่ละคน บางคนชอบประหม่าไม่มั่นใจตัวเองเมื่อต้องอยู่ในกลุ่มคนหมู่มาก ในขณะที่บางคนจะรู้สึกมั่นใจในตนเองมากเมื่ออยู่ในกลุ่มคนหมู่มาก ซึ่งการแสดงออกหรือพฤติกรรมเหล่านี้แต่ละคนก็จะมีความแตกต่างกันออกไป