ข้าวมันไก่

ข้าวมันไก่
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

ส่วนผสม
– ข้าวหอมมะลิหรือชนิดอื่นตามชอบ 350 กรัม
– สะโพกหรืออกไก่ 700 กรัม
– ขิงแก่ฝานเป็นแว่น 5-6แว่น

– กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
– รากผักชีบุบ2 ราก

– เกลือป่น 1 ช้อนชา
– น้ําเปล่า 6 ถ้วย

– น้ํามันเขียวจากหนังไก่หรือน้ํามันพืช 1 ถ้วย
– ใบผักชีและแตงกวาหั่นตามขวางตามชอบ
– น้ําจิ้มข้าวมันไก่และน้ําซุปชนิดตามชอบสําหรับรับประทานคู่กัน

วิธีทํา
1. ต้มไก่ในน้ําเดือดจนสุก ตักขึ้นพักไว้กรองน้ําต้มไก่ผ่านกระชอนเตรียมไว้ สําหรับหุงข้าว (จะได้น้ําต้มไก่ประมาณ44 ถ้วย)

2. ซาวข้าวสารผ่านน้ํา 1 ครั้ง แล้วใส่ลงหม้อหุงข้าว เตรียมไว้

3. ตั้งน้ํามันเขียว 2 ช้อนโต๊ะให้ร้อนใส่กระเทียมลงเจียวจนหอม แล้วใส่หม้อหุงข้าว ตามด้วยขิงและรากผักชี ใส่น้ําต้มไก่ เกลือ และน้ํามันเขียวคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝา หุงข้าวจนสุกดี

4. ระหว่างนั้นเลาะเนื้อไก่ออกจากกแล้วนั่นเป็นชิ้นตามยาว เตรียมไว้

5. ตักข้าวมันไก่ใส่จานเสิร์ฟ วางเนื้อไก่ต้มตกแต่งด้วยผักชี รับประทานคู่กับแตงกวา น้ําจิ้ม และน้ําซุปตามชอบ

ส่วนผสมน้ําจิ้มข้าวมันไก่
• ขิงแก่สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

• พริกขี้หนูสับหยาบ 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เม็ดเต้าเจียวดําบดละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ

• น้ําส้มสายชู . ซีอิ้วขาว
• น้ําตาลทรายช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทํา
ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ชิมรส ตามชอบ ตักใส่ถ้วยเล็ก เตรียมไว้

#เมนูอาหาร #อาหาร #กับข้าว #ฝากเงินขั้นต่ำ50บาท

More to explorer

5 ไอเดีย แต่งสวนอย่างไร ให้บริเวณบ้านดูน่าสนใจยิ่งขึ้น #บ้านและสวน

5 ไอเดีย แต่งสวนอย่างไร ให้บริเวณบ้านดูน่าสนใจยิ่งขึ้น

สวนสวย ๆ มองดูแล้วสบายตา ที่อุดมไปด้วยต้นไม้ใบหญ้า และดอกไม้นานาชนิด ย่อมดีต่อร่างกายและจิตใจของผู้ที่อยู่อาศัย ที่ได้สัมผัสกับพื้นที่สีเขียวและความร่มรื่นของธรรมชาติอย่างใกล้ชิดในทุก ๆ วัน และสำหรับเพื่อน ๆ คนไหน ที่กำลังอยากจะแต่งสวน และเปลี่ยนให้พื้นที่รอบ ๆ บริเวณบ้านทั่ว ๆ ไป ให้กลายเป็นสวนขนาดเล็กสวย ๆ เพื่อเป็นมุมพักผ่อนหย่อนใจ ที่ดูมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครอยู่ละก็

ร่มรื่น สบายตา น่าอยู่ ด้วย 4 ไอเดียแต่งสวนในสไตล์ร่วมสมัย

ร่มรื่น สบายตา น่าอยู่ ด้วย 4 ไอเดียแต่งสวนในสไตล์ร่วมสมัย

สำหรับเพื่อน ๆ หลาย ๆ คน ที่ให้ความสำคัญกับความสวยงามของที่พักอาศัย แน่นอนว่าการตกแต่งภายในบ้านให้สวยงามนั้นคงยังไม่เพียงพอ แต่บริเวณรอบ ๆ บ้านภายนอก ก็ต้องดูสวยงามมีเอกลักษณ์ไม่แพ้กัน ซึ่งในวันนี้เราก็มีแนวทางการแต่งสวนทั้งหมด 4 รูปแบบ 4 สไตล์ที่แตกต่างกัน มาแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักกัน เพื่อให้เพื่อน ๆ ได้นำไปเป็นไอเดีย ประยุกต์ใช้ในการจัดแต่งสวนสวยในบริเวณบ้านของตนเองได้อย่างลงตัว 1.

ชวนมาตกแต่งเคาน์เตอร์ครัว กับ 3 สไตล์การจัดครัวแบบเรียบง่ายและเรียบร้อย #ไลฟ์สไตล์

ชวนมาตกแต่งเคาน์เตอร์ครัว กับ 3 สไตล์การจัดครัวแบบเรียบง่ายและเรียบร้อย

พื้นที่ภายในห้องครัวของแต่ละคน แต่ละบ้านนั้นมีความแตกต่างกัน นอกจากพื้นที่บ้านจะเกี่ยวข้องแล้ว การจัดห้องครัวก็มีความเกี่ยวข้องไม่น้อยเลย เพราะองค์ประกอบ เฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งภายในแต่ละบ้านนั้นไม่เหมือนกัน สำหรับบ้านที่มีเคาน์เตอร์ครัว และมีที่นั่งสำหรับพูดคุยและรออาหาร เราจะแนะนำให้คุณมาจัดสรรพื้นที่หรือตกแต่งเคาน์เตอร์ของคุณ ให้ดูเรียบร้อยมากยิ่งขึ้น จะมีสไตล์แบบไหนบ้าง มาดูกันเลย! ห้องครัวสไตล์มินิมอล การตกแต่งครัวหรือบ้านในสไตล์มินิมอลนั้นเป็นสไตล์ที่ฮิตมาก ไม่ว่าคุณจะเคยตกแต่งบ้านมาแล้วหรือเป็นมือใหม่หัดตกแต่งบ้านคุณก็สามารถตกแต่งด้วยสไตล์นี้ได้ เพราะเน้นความเรียบง่าย จัดง่าย เน้นวัสดุธรรมชาติ เช่น ไม้ หิน เป็นต้น