ลงครัวทำราดหน้าเต้าหู้สาหร่าย

ลงครัวทำราดหน้าเต้าหู้สาหร่าย
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

สวัสดีค่ะ วันนี้เรามีเมนูทำง่าย ๆ ที่เด็ก ๆ ชอบ ผู้ใหญ่ก็ชอบ มาฝากกันค่ะ นั่นคือ ราดหน้าเต้าหู้สาหร่าย มาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ

เราต้องเตรียมส่วนผสมก่อนนะคะ

– ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 200 กรัม
– เต้าหู้ปลาหั่นชิ้นพอคำ 6 ก้อน
– เต้าหู้หลอดไข่ไก่ 2 หลอด

– สาหร่ายทะเลปิ้งพอหอม 1 แผ่น
– แครอทฝานแว่นบางหั่นครึ่ง ¼ หัว
– เห็ดเข็มทองหั่นเป็นท่อนยาว 2 นิ้ว
– ต้นหอม หั่นเป็นท่อนยาว 2 นิ้ว
– เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
– เหล้าจีน (ไม่ใส่ก็ได้) 2 ช้อนชา
– ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทยปน 1 ช้อนชา
– แป้งมันละลายกับน้ำเปล่า 4 ซ้อนโต๊ะ

– น้ำซุปผักหรือน้ำเปล่า 2 ถ้วย
– น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

1. ใช้ส้อมยีเส้นก๋วยเตี๋ยวไม่ให้ติดกันเป็นก้อน จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันท่วมด้วยไฟกลางจนเส้นฟูกรอบ (แบ่งทอด 2 ครั้ง ตักขึ้นวางบนกระดาษอเนกประสงค์เพื่อซับน้ำมัน จัดใสจานเสิร์ฟ พักไว้

2. เทน้ำมันออกให้เหลือติดกระทะประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใสเต้าหู้ปลา เห็ดเข็มทองและแครอกลงผัดให้สุก ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซีอิ๋วขาว และเหล้าจีน

3. เติมน้ำซุป เร่งไฟให้เดือด ใส่แป้งละลายน้ำลงคนเร็วๆ จนเข้ากันดีและข้นเหนียว

4. ใส่สาหร่าย ต้นหอม และเต้าหู้หลอด ปรุงรสตามชอบ ปิดเตา

5. ตักราดลงบนเส้นใหญ่ทอดที่เตรียมไว้ โรยพริกไทยเล็กน้อย รับประทาน ขณะร้อน

ดูวิธีการทำแล้วไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะคะ แต่ถ้าใครชอบผักชนิดอื่นก็สามารถดัดแปลงส่วนผสมได้ตามใจชอบเลยนะคะ

#เมนู #อาหาร #แม่บ้าน #เด็ก #สูตรอาหาร #

More to explorer

เมื่อมีพื้นที่จำกัด จะจัดสวนหน้าบ้านอย่างไร ให้ดูสวยน่ามอง

เมื่อมีพื้นที่จำกัด จะจัดสวนหน้าบ้านอย่างไร ให้ดูสวยน่ามอง

สำหรับพื้นที่ใช้สอยหน้าบริเวณบ้านนั้น ไม่ว่าจะกว้างหรือแคบ มากหรือน้อยสักแค่ไหน ไม่ว่าใครก็คงอยากแปลงโฉมให้กลายเป็นสวนสวย ที่จะช่วยทำให้ตัวบ้านโดยรวมดูมีความร่มรื่นน่าอยู่มากขึ้นทั้งสิ้น ซึ่งคนรุ่นใหม่อย่างพวกเราก็มักจะต้องพบเจอกับอุปสรรคในเรื่องของพื้นที่ใช้สอยอันจำกัด ตามสไตล์การจัดสรรพื้นที่ของอาคารบ้านเรือนสมัยใหม่ แต่ในทุก ๆ ข้อจำกัดนั้น มักจะมีโอกาสอยู่เสมอ วันนี้เราจึงได้นำเคล็ดลับง่าย ๆ ใช้งบประมาณไม่มาก ในการจัดสวนหน้าบ้าน ภายใต้พื้นที่ ๆ มีบริเวณค่อนข้างจำกัด มาแชร์ให้เพื่อน ๆ ทุกคนได้ทราบกัน 1.

ไม้เลื้อยบังแดดทั้ง 6 ชนิด ปลูกในบ้านได้ให้ร่มเงา

ไม้เลื้อยบังแดดทั้ง 6 ชนิด ปลูกในบ้านได้ให้ร่มเงา

หากกล่าวถึงสภาพอากาศของเมืองไทยบ้านเรา ไม่ว่าจะเป็นช่วงไหนของปี ก็นับว่ามีความร้อนอบอ้าว ทำให้คนไทยอย่างเรา ๆ ต้องเผชิญกับแสงแดดกันแบบไม่เว้นวันเลยทีเดียว ในวันนี้ เราเลยมีไอเดียการปลูกไม้เลื้อยภายในบริเวณบ้าน จะนำมาตกแต่งบนตะแกรงหรือระแนงไม้ก็ได้หมด ซึ่งสามารถให้ประโยชน์ได้ทั้งในเรื่องของการประดับตกแต่งความสวยงาม ทั้งยังสามารถให้ร่มเงาแก่ตัวบ้านและบริเวณสวนของเพื่อน ๆ ได้อีกด้วย และเราจึงอยากจะแนะนำ 6 พรรณไม้เลื้อย ที่รับรองว่าปลูกง่าย ดูแลไม่ยาก ทั้งยังให้ร่มเงาได้เย็นสบาย ทีนี้ ไม่ว่าอากาศจะร้อน หรือแดดจะแรงแค่ไหน

3 เทคนิคการตกแต่งห้องน้ำให้ดูสะอาดและสวยงาม จัดระเบียบพื้นที่ห้องน้ำของคุณ #บ้านและสวน

3 เทคนิคการตกแต่งห้องน้ำให้ดูสะอาดและสวยงาม จัดระเบียบพื้นที่ห้องน้ำของคุณ

การตกแต่งหรือจัดพื้นที่ภายในบ้านนั้นเป็นอีกสิ่งที่เราจำเป็นสำหรับเจ้าของบ้าน เนื่องจากจะทำให้ไม่รกและไม่น่าเบื่อจนเกินไปนั่นเอง สำหรับคนที่เพิ่งจะเริ่มต้นในการจัดบ้านเอง ก็สามารถเลือกรูปแบบง่าย ๆ ได้เลย ซึ่งภายในบ้านนั้นมีพื้นที่เล็ก ๆ ที่สำคัญอย่าง “ห้องน้ำ” ด้วย จึงขอแนะนำเทคนิคการตกแต่งห้องน้ำของคุณ ให้ดูเรียบร้อย สบายตามากยิ่งขึ้น ถ้าพร้อมแล้ว มาเริ่มกันเลย! ตกแต่งแบบเรียบง่าย ไม่ต้องมาก ใครที่ไม่ถนัดตกแต่งบ้าน หรือยังไม่ทราบว่าจะตกแต่งอย่างไร สามารถเริ่มได้ด้วยการตกแต่งง่าย ๆ