สเต็กเต้าหู้​กับซอสปูผัดพริกไทยดำ

สเต็กเต้าหู้​กับซอสปูผัดพริกไทยดำ
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

ส่วนผสม
เนื้อปูทะเลลวกสุก 1/2 ถ้วย
เต้าหู้ซีอิ๊วดำ 2 ก้อน
ถั่วลันเตาหรือถั่วหวานหั่นแฉลบ ขนาด 1/2 นิ้ว ลวกสุก 1/2 ถ้วย
หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 1/4 หัว
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเต่าเล็ก 1/4 ถ้วย
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1/2 – 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 – 2 ช้อนชา
พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด (ละลายกับน้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
น้ำมันพืช 2 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ใช้ส้อมหรือไม้ปลายแหลมจิ้มเต้าห้ให้ทั่ว แล้วนำไปเคล้ากับน้ำมันงา หมักไว้นาน 15 นาที

2. ตั้งน้ำมันครึ่งช้อนโต๊ะในกระทะเทฟลอนให้ร้อน จี่เต้าหู้ที่หมักไว้ด้วยไฟกลางให้สุกทั่ว ปิดเตา พักไว้

3. ตั้งน้ำมันที่เหลือในกระทะใบใหม่ใส่กระเทียมและพริกไทยลงผัดด้วยไฟกลางให้หอม เร่งไฟแรง แล้วใส่หอมหัวใหญ่และเนื้อปลงผัดเร็วๆ ให้เข้ากัน

4. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทรายและซีอิ้วขาว จากนั้นใสถั่วลันเตาและพริกชี้ฟ้าแดง ผัดต่อจนเข้ากันดี เติมน้ำลงผัดให้เข้ากันอีกครั้ง รอให้ส่วนผสมร้อน

5. ใส่แป้งละลายน้ำลงคนให้เข้ากันและข้นเหนียว ปิดเตา

6. จัดเต้าหู้ใส่จานเสิร์ฟ ราดซอสที่ผัดไว้ รับประทานได้ทันที

#ลงครัว #โปรโมชั่นgclub

More to explorer

เมื่อมีพื้นที่จำกัด จะจัดสวนหน้าบ้านอย่างไร ให้ดูสวยน่ามอง

เมื่อมีพื้นที่จำกัด จะจัดสวนหน้าบ้านอย่างไร ให้ดูสวยน่ามอง

สำหรับพื้นที่ใช้สอยหน้าบริเวณบ้านนั้น ไม่ว่าจะกว้างหรือแคบ มากหรือน้อยสักแค่ไหน ไม่ว่าใครก็คงอยากแปลงโฉมให้กลายเป็นสวนสวย ที่จะช่วยทำให้ตัวบ้านโดยรวมดูมีความร่มรื่นน่าอยู่มากขึ้นทั้งสิ้น ซึ่งคนรุ่นใหม่อย่างพวกเราก็มักจะต้องพบเจอกับอุปสรรคในเรื่องของพื้นที่ใช้สอยอันจำกัด ตามสไตล์การจัดสรรพื้นที่ของอาคารบ้านเรือนสมัยใหม่ แต่ในทุก ๆ ข้อจำกัดนั้น มักจะมีโอกาสอยู่เสมอ วันนี้เราจึงได้นำเคล็ดลับง่าย ๆ ใช้งบประมาณไม่มาก ในการจัดสวนหน้าบ้าน ภายใต้พื้นที่ ๆ มีบริเวณค่อนข้างจำกัด มาแชร์ให้เพื่อน ๆ ทุกคนได้ทราบกัน 1.

ไม้เลื้อยบังแดดทั้ง 6 ชนิด ปลูกในบ้านได้ให้ร่มเงา

ไม้เลื้อยบังแดดทั้ง 6 ชนิด ปลูกในบ้านได้ให้ร่มเงา

หากกล่าวถึงสภาพอากาศของเมืองไทยบ้านเรา ไม่ว่าจะเป็นช่วงไหนของปี ก็นับว่ามีความร้อนอบอ้าว ทำให้คนไทยอย่างเรา ๆ ต้องเผชิญกับแสงแดดกันแบบไม่เว้นวันเลยทีเดียว ในวันนี้ เราเลยมีไอเดียการปลูกไม้เลื้อยภายในบริเวณบ้าน จะนำมาตกแต่งบนตะแกรงหรือระแนงไม้ก็ได้หมด ซึ่งสามารถให้ประโยชน์ได้ทั้งในเรื่องของการประดับตกแต่งความสวยงาม ทั้งยังสามารถให้ร่มเงาแก่ตัวบ้านและบริเวณสวนของเพื่อน ๆ ได้อีกด้วย และเราจึงอยากจะแนะนำ 6 พรรณไม้เลื้อย ที่รับรองว่าปลูกง่าย ดูแลไม่ยาก ทั้งยังให้ร่มเงาได้เย็นสบาย ทีนี้ ไม่ว่าอากาศจะร้อน หรือแดดจะแรงแค่ไหน

3 เทคนิคการตกแต่งห้องน้ำให้ดูสะอาดและสวยงาม จัดระเบียบพื้นที่ห้องน้ำของคุณ #บ้านและสวน

3 เทคนิคการตกแต่งห้องน้ำให้ดูสะอาดและสวยงาม จัดระเบียบพื้นที่ห้องน้ำของคุณ

การตกแต่งหรือจัดพื้นที่ภายในบ้านนั้นเป็นอีกสิ่งที่เราจำเป็นสำหรับเจ้าของบ้าน เนื่องจากจะทำให้ไม่รกและไม่น่าเบื่อจนเกินไปนั่นเอง สำหรับคนที่เพิ่งจะเริ่มต้นในการจัดบ้านเอง ก็สามารถเลือกรูปแบบง่าย ๆ ได้เลย ซึ่งภายในบ้านนั้นมีพื้นที่เล็ก ๆ ที่สำคัญอย่าง “ห้องน้ำ” ด้วย จึงขอแนะนำเทคนิคการตกแต่งห้องน้ำของคุณ ให้ดูเรียบร้อย สบายตามากยิ่งขึ้น ถ้าพร้อมแล้ว มาเริ่มกันเลย! ตกแต่งแบบเรียบง่าย ไม่ต้องมาก ใครที่ไม่ถนัดตกแต่งบ้าน หรือยังไม่ทราบว่าจะตกแต่งอย่างไร สามารถเริ่มได้ด้วยการตกแต่งง่าย ๆ