เมนูอาหารมื้อดึก ถอดสูตรสตรีทฟู้ดเจ้าดัง ทำเองได้ไม่ต้องง้อร้าน

เมนูอาหารมื้อดึก ถอดสูตรสตรีทฟู้ดเจ้าดัง ทำเองได้ไม่ต้องง้อร้าน
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

เคยน้ำลายสอกันไหม เวลาที่เห็นใครแชร์ร้านอาหารเจ้าเด็ดเจ้าดังที่น่าตาของอาหารนั้นน่าทานมากๆ โดยเฉพาะอาหารแนวสตรีทฟู้ด ที่นำเอาของบ้านๆ มาทำให้ดูน่าทานแบบอดใจไม่ไหว แต่บางร้านนั้นก็ไกลเหลือเกิน เดินทางลำบาก ทำให้การเดินทางไปชิมอาหารเหล่านั้นกลายเป็นแค่ฝันกลางวัน แต่วันนี้เรามาสานฝันให้แล้ว ด้วยสูตรอาหารเมนูสตรีทฟู้ดชื่อดัง ที่ทำเองได้ไม่ต่างจากไปนั่งทานที่ร้าน มีเมนูไหนบ้างนั้น มาดูกันเลย

1. เมนู มาม่าต้มยำเจ๊โอว

เป็นเมนูที่ดังมากอยู่พักนึง สำหรับมาม่าต้มยำเจ๊โอว ที่หนักเครื่องถึงใจถึงอารมณ์ วันนี้ไม่ต้องไปต่อคิวนานๆ หรือเดินทางไกลเพื่อไปกินที่ร้าน เพราะเรายกสูตรลับมาฝากกัน รับรองว่าได้อารมณ์แบบมาม่าเจ๊โอวแน่นอน

ส่วนผสม มาม่าโอ้โห

-เนื้ออกไก่ เนื้อหมู หรือกุ้ง -เกลือป่น เล็กน้อย -พริกไทยป่น เล็กน้อย -หมูบด 200 กรัม

-น้ำมันหอย -ซีอิ๊วขาว -น้ำตาลทราย -ไข่ไก่ 4 ฟอง -บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำกุ้ง

-น้ำมันพืชสำหรับทอด -แป้งชุบทอด -กะหล่ำปลีซอย (ผักบุ้งหรือผักกาดขาว ตามชอบ)

-ผักชีฝรั่งซอย (โรยหน้า) -มะนาว

เมนูอาหารมื้อดึก ถอดสูตรสตรีทฟู้ดเจ้าดัง ทำเองได้ไม่ต้องง้อร้าน
เมนูอาหารมื้อดึก ถอดสูตรสตรีทฟู้ดเจ้าดัง ทำเองได้ไม่ต้องง้อร้าน

วิธีทำมาม่าโอ้โห

1. เริ่มจากการทำหมูทอดก่อน ให้หั่นเป็นท่อนให้หนาเล็กน้อย นำไปหมักเกลือและพริกไทยเพื่อเพิ่มความหอม

2.นำหมูบดมาผสมน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ไขไก่ 1 ฟอง ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปแช่เย็นไว้ 20 นาที ระหว่างนี้ให้ไปเตรียมส่วนผสมอื่นรอไว้ก่อนได้

3.ตักน้ำใส่หม้อต้มไว้เปิดไฟกลางเพื่อรอนำหมูบดที่หมักแล้วมาลวก

เมนูอาหารมื้อดึก ถอดสูตรสตรีทฟู้ดเจ้าดัง ทำเองได้ไม่ต้องง้อร้าน
เมนูอาหารมื้อดึก ถอดสูตรสตรีทฟู้ดเจ้าดัง ทำเองได้ไม่ต้องง้อร้าน

4.เตรียมไข่และแป้งพอประมาณสำหรับชุดหมูทอด คลุกหมูในแป้งก่อนแล้วนำไปชุบไข่ แล้วกลับมาชุบแป้งอีกรอบก่อนหย่อนลงในกระทะที่น้ำมันเดือด เมื่อทำหมูเสร็จแล้ว ต่อด้วยกุ้งทอดทำแบบเดียวกัน ทอดจนสุกเหลืองกรอบแล้วนำมาพักไว้

5.ใส่ผักและหมูบดลงไปในน้ำต้มที่เตรียมไว้ ตามด้วยมาม่าลวกแค่พอสุกไม่งั้นจะอืด นำเส้นมาพักไว้ในถ้วย รอเครื่องเคียงต่างๆ

6.ใส่เครื่องปรุงที่เหลือลงในน้ำซุบ ตามด้วยหมูทอด กุ้งทอด จากนั้นหรี่ไฟอ่อนตอกไข่ใส่ นำส่วนผสมในน้ำซุบมาเทใส่ชามมาม่า โรยผักชีฝรั่งและมะนาวฝานตกแต่งให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ

#เมนู #อาหาร #แม่บ้าน #เด็ก #สูตรอาหาร #บ้านและสวน #ทางเข้าจีคลับ

More to explorer

เคล็ดไม่ลับ!! สำหรับคนอยากมีลูก “มีลูกยาก” ต้องทำอย่างไร #แม่บ้านยุคใหม่

เคล็ดไม่ลับ!! สำหรับคนอยากมีลูก “มีลูกยาก” ต้องทำอย่างไร

การมีลูกคือสิ่งที่เป็นเป้าหมายของใครหลายๆคน แต่บางครั้ง ทุกสิ่งก็ไม่เป็นตามที่คุณวางแผนเสมอไป สำหรับคู่รักบางคู่การมีลูกเป็นสิ่งที่ยากลำบากอย่างมากถึงแม้ว่าจะใช้วิธีทางวิทยาศาสตร์ก็ยังไม่สามารถ ที่จะมีลูกได้ซึ่งปัญหาการมีลูกยากมีสาเหตุมาจากหลายสาเหตุด้วยกัน

ควรรู้!! วิธีการรักษาเด็กสมาธิสั้นที่คุณพ่อคุณแม่สามารถทำได้ #แม่บ้านยุคใหม่

ควรรู้!! วิธีการรักษาเด็กสมาธิสั้นที่คุณพ่อคุณแม่สามารถทำได้

เด็กสมาธิสั้น เป็นปัญหาอย่างมากในปัจจุบันซึ่งมีแนวโน้ม พบเด็กสมาธิสั้นเพิ่มสูงขึ้น อย่างต่อเนื่องซึ่งสาเหตุก็เกิดจากปัจจัยหลายๆอย่างรอบตัว สำหรับพ่อแม่ที่ลูกมีปัญหาสมาธิสั้นเชื่อว่าคงกังวลใจไม่น้อยเพราะปัญหาสมาธิสั้นจะส่งผลต่อการเรียนรู้รวมไปถึงการใช้ชีวิตของลูกในอนาคตได้นั่นเอง

คุณแม่มือใหม่ต้องรู้!! อาการตั้งครรภ์ในช่วงสัปดาห์แรกเป็นอย่างไร #แม่บ้านยุคใหม่

คุณแม่มือใหม่ต้องรู้!! อาการตั้งครรภ์ในช่วงสัปดาห์แรกเป็นอย่างไร

หญิงตั้งครรภ์ถือว่าเป็นอีกหนึ่งช่วงชีวิตที่มีความละเอียดอ่อน ทั้งในเรื่องของอารมณ์และสุขภาพร่างกายเพราะฉะนั้นหญิงตั้งครรภ์จำเป็นที่จะต้องมีการดูแลและใส่ใจในเรื่องของสุขภาพร่างกาย และสุขภาพจิตใจสำหรับวันนี้เราได้นำเอาอีกหนึ่งข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับอาการตั้งครรภ์ในช่วงสัปดาห์แรกหรือเดือนแรกมาแนะนำกัน ลองไปดูกันซิว่าในช่วงนี้หญิงตั้งครรภ์จะมีอาการอย่างไรกันบ้างเพื่อที่จะเอาไว้ใช้สังเกตตนเองหรือคนในครอบครัวที่อาจจะกำลังมีสมาชิกเพิ่มเข้ามา อาการตั้งครรภ์ในช่วงสัปดาห์แรกสังเกตได้ดังนี้