เมนูผัดน้ำพริกธรรมดาๆ ทานทุกวันคงเบื่อแย่ ลองเปลี่ยนเมนูน้ำพริกเดิมๆ ให้เก๋ไก๋ด้วยการทำเป็นน้ำพริกผัดข้าวกันดีกว่า วันนี้เรามีมูนผัดน้ำพริกรสเลิศมานำเสนอกันถึง 5 เมนู รับรองว่าทำไมยากและอร่อยสุดๆ ไปเลย เป็นเมนูของคนชอบความเผ็ดแซ่บโดยแท้ มีเมนูไหนกันบ้างนั้นมาดูกันเลย

1.เมนู กุ้งผัดน้ำพริกกะปิ

เปลี่ยนเมนูน้ำพริกกะปิแบบบ้านๆ มาเป็นกุ้งผัดน้ำพริกกะปิที่มีความแซ่บนัวกันดีกว่า หรือบ้านไหนซื้อน้ำพริกกะปิมาแล้วทานเหลือ สามารถนำมาทำเมนูนี้ต่อได้เลย วัตถุดิบก็ใช่ไม่เยอะและทำไมยากอย่างที่คิด

ส่วนผสม กุ้งผัดน้ำพริกกะปิ

– สะตอ (ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่) – น้ำพริกกะปิ – กุ้ง

– หอมหัวใหญ่ – น้ำเปล่า

วิธีทำกุ้งผัดน้ำพริกกะปิสะตอ

1. นำน้ำพริกกะปิมาผัดในน้ำมันร้อนๆ ผัดพอหอมแล้วค่อยใส่กุ้งลงไป ไม่ต้องรอให้กุ้งสุกมาก ใส่หอมหัวใหญ่ตามลงไป ต่อด้วยสะตอ (หากไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้) จากนั้นผัดให้เข้ากัน

2. ใส่น้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไปประมาณ 1 ทัพพี เร่งไฟให้น้ำระเหย ก็จะได้รสชาติเข้มข้นโดยที่ไม่ต้องเติมเครื่องปรุงอื่นๆ เพิ่มอีก ซึ่งหากใครที่ชอบทานข้าวคลุกก็สามารถตักข้าวลงไปผัดให้เข้ากันได้ แต่หากไม่ชอบก็ทำเป็นกับข้าวตักใส่จานแยกได้ อร่อยฟินเหมือนกัน

#เมนู #อาหาร #แม่บ้าน #เด็ก #สูตรอาหาร #บ้านและสวน #เกมยิงปลาออน์ไลน์