สูตรอาหาร กุ้งผัดผักซอสโฮมเมด

สูตรอาหาร-กุ้งผัดผักซอสโฮมเมด แม่บ้านยุคใหม่
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

เป็นสูตรอาหารที่ทำทานได้แทบทุกวัน แม่บ้านยุคใหม่ ทำได้แน่นอน และยังเป็นอาหารสำหรับทุกมื้อ เพราะอิ่มอร่อยและทำง่ายใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที เป็นหนึ่งในเมนูอาหารโปรดของใครหลายคนเลยก็ว่าได้ กุ้งผัดซอสโฮมเมดเป็นสูตรพิเศษที่อยากนำเสนอมากๆ เหมาะกับสาวกกุ้งตัวจริงที่อยากกินอะไรฟินๆ กุ้งนุ่มๆ ผสมกับผักกรุกกรอบ เอาล่ะลองมาดูวิธีทำกันเลย รับรองว่าไม่ยาก

ก่อนอื่นเลยให้หาผักที่ชอบมาผัดคู่กับกุ้งจะเป็นบล็อกโคลี่ พริกหยวก เห็ด กระหล่ำปลีหรือผักหลากหลายชนิดก็สามารถนำมาผัดเข้ากันได้ สูตรกุ้งผัดผักซอสโฮมเมดยังปราศจากกลูเตนดังนั้นจึงกินได้อย่างปลอดภัยเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการหลีกเลี่ยงกลูเตน มีทั้งโปรตีนและวิตามินจากผักด้วย

สูตรอาหาร กุ้งผัดผักซอสโฮมเมด1 แม่บ้่นยุคใหม่

ส่วนผสมกุ้งผัดผักซอสโฮมเมด

กุ้งดิบขนาดกลางปอกเปลือกและอบ
กระเทียมบดแบ่ง 5 กลีบ
เนยหรือน้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
คาโนลา1 ช้อนชา , มะกอกหรือน้ำมันมะพร้าว
เห็ดหั่น 4 ออนซ์
บรอกโคลี 2 ถ้วย
แครอทปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ในแนวทแยง 4 กรัม
พริกหยวกแดงหั่นบาง ๆ 1 กรัม
ข้าวกล้องหรือข้าวกล้องขาวร้อนๆ

ส่วนผสมซอส

น้ำซุปไก่ 2/3 ถ้วยหรือน้ำ
ซอสถั่วเหลืองคุณภาพดี 1/3 ถ้วยตวง
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะหรือน้ำตาลทรายแดง
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหาร กุ้งผัดผักซอสโฮมเมด3 แม่บ้านยุคใหม่

วิธีทำ กุ้งผัดผักซอสโฮมเมด

1.ใส่เนยหรือน้ำมันลงในกระทะที่ตั้งไฟปานกลางจากนั้นใส่กระเทียมลงไปครึ่งส่วน

2.ใส่กุ้งลงไปผักให้พอเปลี่ยนสี

3.นำกุ้งออกมาพักไว้ แล้วเติมน้ำมันมะกอกตั้งไฟสูงและเติมผักทั้งหมดที่เตรียมไว้ลงไปผัด

4.ปิดฝาหม้อเพื่อให้ไอน้ำทำให้ผักนิ่มขึ้น

5.ระหว่างนี้ให้ทำซอสเตรียมไว้ด้วยการใช้น้ำซุปผสมกับซอสถั่วเหลือง น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชูและแป้งข้าวโพดเล็กน้อย คนให้เข้ากันแล้วค่อยเทใส่ซอสลงในกระทะ

6.ปิดฝาต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

7.เทกุ้งลงมาผัดรวมอีกครั้งประมาณ 3 นาทีจากนั้นตัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยพร้อมทาน

เห็นไหมว่าเป็นอาหารที่ทำทานง่ายและมีรสชาติอร่อยด้วยซอสสูตรโฮมเมดไม่เหมือนใคร จะทานเป็นอาหารเช้าคู่กับขนมปังฝรั่งเศสหรือทานเป็นกับข้าวเย็นก็เหมาะ เด็กๆ ทานได้ผู้ใหญ่ทานดีเพราะรสชาติกลางๆ กำลังดีแถมใช้เวลาทำไม่นานด้วย ซึ่งหากของทานกุ้งเด้งๆ แนะนำให้ล้างด้วยโซดาก่อนนำมาผักรับรองว่าได้กุ้งเนื้อเด้งกรอบหวานอร่อย

More to explorer

เคล็ดไม่ลับ!! สำหรับคนอยากมีลูก “มีลูกยาก” ต้องทำอย่างไร #แม่บ้านยุคใหม่

เคล็ดไม่ลับ!! สำหรับคนอยากมีลูก “มีลูกยาก” ต้องทำอย่างไร

การมีลูกคือสิ่งที่เป็นเป้าหมายของใครหลายๆคน แต่บางครั้ง ทุกสิ่งก็ไม่เป็นตามที่คุณวางแผนเสมอไป สำหรับคู่รักบางคู่การมีลูกเป็นสิ่งที่ยากลำบากอย่างมากถึงแม้ว่าจะใช้วิธีทางวิทยาศาสตร์ก็ยังไม่สามารถ ที่จะมีลูกได้ซึ่งปัญหาการมีลูกยากมีสาเหตุมาจากหลายสาเหตุด้วยกัน

ควรรู้!! วิธีการรักษาเด็กสมาธิสั้นที่คุณพ่อคุณแม่สามารถทำได้ #แม่บ้านยุคใหม่

ควรรู้!! วิธีการรักษาเด็กสมาธิสั้นที่คุณพ่อคุณแม่สามารถทำได้

เด็กสมาธิสั้น เป็นปัญหาอย่างมากในปัจจุบันซึ่งมีแนวโน้ม พบเด็กสมาธิสั้นเพิ่มสูงขึ้น อย่างต่อเนื่องซึ่งสาเหตุก็เกิดจากปัจจัยหลายๆอย่างรอบตัว สำหรับพ่อแม่ที่ลูกมีปัญหาสมาธิสั้นเชื่อว่าคงกังวลใจไม่น้อยเพราะปัญหาสมาธิสั้นจะส่งผลต่อการเรียนรู้รวมไปถึงการใช้ชีวิตของลูกในอนาคตได้นั่นเอง

คุณแม่มือใหม่ต้องรู้!! อาการตั้งครรภ์ในช่วงสัปดาห์แรกเป็นอย่างไร #แม่บ้านยุคใหม่

คุณแม่มือใหม่ต้องรู้!! อาการตั้งครรภ์ในช่วงสัปดาห์แรกเป็นอย่างไร

หญิงตั้งครรภ์ถือว่าเป็นอีกหนึ่งช่วงชีวิตที่มีความละเอียดอ่อน ทั้งในเรื่องของอารมณ์และสุขภาพร่างกายเพราะฉะนั้นหญิงตั้งครรภ์จำเป็นที่จะต้องมีการดูแลและใส่ใจในเรื่องของสุขภาพร่างกาย และสุขภาพจิตใจสำหรับวันนี้เราได้นำเอาอีกหนึ่งข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับอาการตั้งครรภ์ในช่วงสัปดาห์แรกหรือเดือนแรกมาแนะนำกัน ลองไปดูกันซิว่าในช่วงนี้หญิงตั้งครรภ์จะมีอาการอย่างไรกันบ้างเพื่อที่จะเอาไว้ใช้สังเกตตนเองหรือคนในครอบครัวที่อาจจะกำลังมีสมาชิกเพิ่มเข้ามา อาการตั้งครรภ์ในช่วงสัปดาห์แรกสังเกตได้ดังนี้