สูตรอาหาร กุ้งผัดผักซอสโฮมเมด

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

เป็นสูตรอาหารที่ทำทานได้แทบทุกวัน แม่บ้านยุคใหม่ ทำได้แน่นอน และยังเป็นอาหารสำหรับทุกมื้อ เพราะอิ่มอร่อยและทำง่ายใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที เป็นหนึ่งในเมนูอาหารโปรดของใครหลายคนเลยก็ว่าได้ กุ้งผัดซอสโฮมเมดเป็นสูตรพิเศษที่อยากนำเสนอมากๆ เหมาะกับสาวกกุ้งตัวจริงที่อยากกินอะไรฟินๆ กุ้งนุ่มๆ ผสมกับผักกรุกกรอบ เอาล่ะลองมาดูวิธีทำกันเลย รับรองว่าไม่ยาก

ก่อนอื่นเลยให้หาผักที่ชอบมาผัดคู่กับกุ้งจะเป็นบล็อกโคลี่ พริกหยวก เห็ด กระหล่ำปลีหรือผักหลากหลายชนิดก็สามารถนำมาผัดเข้ากันได้ สูตรกุ้งผัดผักซอสโฮมเมดยังปราศจากกลูเตนดังนั้นจึงกินได้อย่างปลอดภัยเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการหลีกเลี่ยงกลูเตน มีทั้งโปรตีนและวิตามินจากผักด้วย

สูตรอาหาร กุ้งผัดผักซอสโฮมเมด1 แม่บ้่นยุคใหม่

ส่วนผสมกุ้งผัดผักซอสโฮมเมด

กุ้งดิบขนาดกลางปอกเปลือกและอบ
กระเทียมบดแบ่ง 5 กลีบ
เนยหรือน้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
คาโนลา1 ช้อนชา , มะกอกหรือน้ำมันมะพร้าว
เห็ดหั่น 4 ออนซ์
บรอกโคลี 2 ถ้วย
แครอทปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ในแนวทแยง 4 กรัม
พริกหยวกแดงหั่นบาง ๆ 1 กรัม
ข้าวกล้องหรือข้าวกล้องขาวร้อนๆ

ส่วนผสมซอส

น้ำซุปไก่ 2/3 ถ้วยหรือน้ำ
ซอสถั่วเหลืองคุณภาพดี 1/3 ถ้วยตวง
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะหรือน้ำตาลทรายแดง
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหาร กุ้งผัดผักซอสโฮมเมด3 แม่บ้านยุคใหม่

วิธีทำ กุ้งผัดผักซอสโฮมเมด

1.ใส่เนยหรือน้ำมันลงในกระทะที่ตั้งไฟปานกลางจากนั้นใส่กระเทียมลงไปครึ่งส่วน

2.ใส่กุ้งลงไปผักให้พอเปลี่ยนสี

3.นำกุ้งออกมาพักไว้ แล้วเติมน้ำมันมะกอกตั้งไฟสูงและเติมผักทั้งหมดที่เตรียมไว้ลงไปผัด

4.ปิดฝาหม้อเพื่อให้ไอน้ำทำให้ผักนิ่มขึ้น

5.ระหว่างนี้ให้ทำซอสเตรียมไว้ด้วยการใช้น้ำซุปผสมกับซอสถั่วเหลือง น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชูและแป้งข้าวโพดเล็กน้อย คนให้เข้ากันแล้วค่อยเทใส่ซอสลงในกระทะ

6.ปิดฝาต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

7.เทกุ้งลงมาผัดรวมอีกครั้งประมาณ 3 นาทีจากนั้นตัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยพร้อมทาน

เห็นไหมว่าเป็นอาหารที่ทำทานง่ายและมีรสชาติอร่อยด้วยซอสสูตรโฮมเมดไม่เหมือนใคร จะทานเป็นอาหารเช้าคู่กับขนมปังฝรั่งเศสหรือทานเป็นกับข้าวเย็นก็เหมาะ เด็กๆ ทานได้ผู้ใหญ่ทานดีเพราะรสชาติกลางๆ กำลังดีแถมใช้เวลาทำไม่นานด้วย ซึ่งหากของทานกุ้งเด้งๆ แนะนำให้ล้างด้วยโซดาก่อนนำมาผักรับรองว่าได้กุ้งเนื้อเด้งกรอบหวานอร่อย

More to explorer

ปัญหาการให้นม ที่คุณแม่มักจะเจอบ่อยที่สุด แม่บ้านยุคใหม่

ปัญหาการให้นม ที่คุณแม่มักจะเจอบ่อยที่สุด

การให้นมลูก คุณแม่อาจจะเจอกับปัญหาต่างๆ ตามมามากมาย ซึ่งจะดีกว่าไหมหากเตรียมรับมือไว้ตั้งแต่เนิ่นๆ ซึ่งวันนี้เราก็จะพาไปดูกันว่า ปัญหาการให้นมลูกมีอะไรบ้าง และควรรับมืออย่างไร วันนี้มีเรื่องทริคและคำแนะนำดีๆ มาให้คุณแม่บ้านยุคใหม่อีกแล้วค่ะ 1.น้ำนมน้อย คุณแม่มักจะเจอกับปัญหาน้ำนมน้อย ไม่พอต่อความต้องการของลูก โดยเราขอแนะนำให้พยายามกระตุ้นน้ำนมด้วยการให้ลูกดูดนมบ่อยๆ ทานอาหารเพิ่มน้ำนม และดื่มน้ำเยอะๆ ซึ่งจะช่วยเพิ่มน้ำนมได้เป็นอย่างดี แต่ถ้าน้ำนมน้อยมากจริงๆ ก็อาจเสริมด้วยนมผสมแทนได้ 2.เต้านมคัด เต้านมคัดมักจะเกิดจากคุณแม่ที่มีน้ำนมเยอะ แล้วไม่ได้ระบายออกไป จึงทำให้เกิดอาการคัดเต้านั่นเอง

คุณแม่ตั้งครรภ์ ทรมานจากอาการตะคริวที่น่อง มาหาทางบรรเทากันเถอะ แม่บ้านยุคใหม่

คุณแม่ตั้งครรภ์ ทรมานจากอาการตะคริวที่น่อง มาหาทางบรรเทากันเถอะ

‘ตะคริว’ เป็นหนึ่งอาการที่ไม่พึงประสงค์ที่เกิดขึ้นบนร่างกาย สามารถเกิดขึ้นได้ทุกเพศทุกวัย หากแต่การเกิดตะคริวที่น่องในคุณแม่ตั้งครรภ์ โดยเฉพาะช่วงใกล้คลอดเป็นช่วงที่พบได้บ่อยที่สุด ซึ่งการเกิดในแต่ล่ะครั้งนั้น สร้างความเจ็บปวดรวดร้าวให้แก่คุณแม่ได้เป็นอย่างมาก คุณแม่บ้านยุคใหม่ ควรมีความรุ็เรื่องนะคะ อาการตะคริวกินน่อง กับ คุณแม่ตั้งครรภ์ สำหรับอาการตะคริวกินน่อง จะเกิดขึ้นเมื่อคุณแม่เกิดอาการเกร็งขา หรือ เหยียดขา จนกระทั่งทำให้เกิดการหดเกร็ง ก่อให้ก้อนแข็งใต้ผิวหนัง ส่งผลให้เกิดอาการเจ็บปวดอย่างรุนแรง ยิ่งขยับตัวก็จะยิ่งปวดมากกว่าเดิม หลังจากนั้นอาการจะก็ค่อยๆบรรเทาลง วิธีบรรเทาอาการ

มาบำรุงเจ้าตัวเล็ก-ด้วยอาหารที่มีประโยชน์ แม่บ้ายุคใหม่

มาบำรุงเจ้าตัวเล็ก ด้วยอาหารที่มีประโยชน์ 10 อย่างนี้กันเถอะ

เป็นเรื่องแน่นอนอยู่แล้ว ที่คุณแม่ทั้งหลายอยากให้ลูกตัวน้อยได้เจริญเติบโตสมวัย ซึ่งหนึ่งในปัจจัยนั้นก็คือ การให้ลูกเลือกรับประทานอาหารที่ดีซึ่งจะทำให้ลูกมีน้ำหนักตัวเหมาะสม ถ้าน้ำหนักลูกของคุณต่ำกว่าเกณฑ์เมื่อไหร่ ให้คุณแม่ปรับโภชนาการใหม่ และในวันนี้เราก็มี 10 อาหารเพิ่มน้ำหนักที่มีประโยชน์มาฝากกันค่ะ 1. นม สำหรับเด็กต้องเลือกนมที่มีไขมันครบ เพื่อให้เขาได้รับไขมันที่จำเป็นอย่างครบถ้วนและเพิ่มน้ำหนักได้ดี ถ้าลูกเบื่อก็สามารถนำมาดัดแปลงให้ชวนกินมากขึ้นได้ เช่น นมสดปั่นเย็นชื่นใจ หรือ เต้าฮวยนมสด ก็สามารถทำได้เช่นเดียวกัน 2.ไข่ อีกหนึ่งอาหารเพิ่มน้ำหนักราคาถูก หากแต่ให้สารอาหารแบบครบถ้วน

Close Menu