สมัยนี้เราคงสังเกตเห็นว่าเด็กไทยรับประทานแต่ขนมแบบตะวันตกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่งทอดกรอบ ,เฟรนช์ฟรายด์ ,แฮมเบอร์เกอร์ และอื่น ๆ ซึ่งแม้จะมีความอร่อยมากจนผู้ใหญ่อย่างเราก็ยังคงติดใจ แต่บางอย่างก็แฝงไปด้วยสารสังเคราะห์ซึ่งอาจมีผลกระทบกับร่างกายเด็กได้หากบริโภคในจำนวนมาก ตรงกันข้ามกับขนมไทยที่วัตถุดิบส่วนใหญ่ได้มาจากธรรมชาติแท้ตั้งแต่แป้งที่เป็นส่วนผสมและสีสันต่าง ๆ

ที่สวยงามโดดเด่นก็ได้จากการสกัดสีธรรมชาติด้วยพืชและสมุนไพรในท้องถิ่นทั้งนั้น การส่งเสริมให้เด็กปฐมวัยรับประทานขนมไทยจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะสามารถปลูกฝังคนรุ่นใหม่ได้ตั้งแต่เริ่มแรกเพื่อให้เขาไม่ติดกับดักขนมตะวันตกมากเกินไปและมีสุขภาพที่ดี รวมถึงรู้รักษ์ความเป็นไทยด้วย เราจะสามารถมีวิธีส่งเสริมให้เด็กปฐมวัยรักขนมไทยได้อย่างไร?

ให้เด็กปฐมวัยลงมือทำขนมไทยด้วยกัน

เด็กปฐมวัยจะเรียนรู้สิ่งต่าง ๆ ได้ดีที่สุดผ่านการลงมือปฏิบัติ (Learning By Doing) คุณจึงควรให้เด็กได้อยู่ใกล้ชิดกับขนมไทยให้มากที่สุดเพื่อจะได้เกิดความคุ้นชินโดยการลงมือทำขนมไทยไปพร้อม ๆ กับคุณ ซึ่งในแต่ละขั้นตอนคุณไม่ควรทำให้เขาหากเด็กปฐมวัยทำไม่ได้ในขั้นตอนใด

แต่จงสาธิตให้อีกฝ่ายดูและคอยดูแลเขาว่าทำถูกวิธีหรือไม่แบบห่าง ๆ การที่เด็กปฐมวัยได้ลงมือทำขนมไทยด้วยตัวเองจะทำให้เขาเกิดการเรียนรู้ว่ากว่าจะได้ขนมไทยแต่ละชนิดมาไม่ใช่เรื่องง่ายและมีความพิเศษใดที่ซ่อนอยู่ในขนมไทยที่แตกต่างจากขนมตะวันตกบ้าง แต่ละชนิดใช้วัตถุดิบธรรมชาติพิเศษใดที่ทำให้มีกลิ่นหรือรสชาตินั้น ๆ เขาจะรู้เองดีที่สุดและรักในขนมไทยแน่นอน

บอกเล่าความเป็นมาของขนมไทยชนิดต่าง ๆ แก่เด็กปฐมวัยทุกครั้ง

เด็กปฐมวัยมักจะชอบฟังนิทานและเรื่องเล่าขาน การที่คุณนำเรื่องราวเกี่ยวกับที่มาของขนมไทยนั้น ๆ ว่าเป็นขนมไทยที่ทำกันในท้องถิ่นที่ใด มีแนวคิดอย่างไรที่ทำให้ได้ขนมไทยชนิดนี้ จะทำให้เด็กปฐมวัยมีความรักในขนมไทยมากขึ้นและอยากลองให้รู้ว่าขนมไทยแต่ละภาคมีการทำให้รสชาติแตกต่างเป็นเอกลักษณ์อย่างไร ยิ่งเป็นขนมไทยที่มีตำนานอ้างอิงในนิทานก็ยิ่งทำให้เด็กปฐมวัยชอบมากขึ้นไปอีกด้วย

นำขนมไทยที่มีรูปร่างแปลกใหม่มาให้เด็กปฐมวัยสัมผัสบ่อย ๆ

ขนมไทยไม่ได้มีแต่รูปทรงเรียบง่ายอย่างที่คุณคิด ในบางท้องถิ่นก็มีการทำขนมไทยซึ่งมีลักษณะพิเศษแตกต่างกันออกไปจนผู้ใหญ่บางคนยังไม่รู้จักเลยว่ามันคืออะไร แถมขนมไทยบางชนิดก็หารับประทานยากจนเริ่มเลือนหายจากความทรงจำและความคิดจะทำของคนรุ่นหลังตามกาลเวลา

เช่น ขนมกลีบลำดวน ,ขนมช่อม่วง ,ขนมบุหลันดั้นเมฆ เป็นต้น ซึ่งจะมีรูปร่างจากแม่พิมพ์ทำให้มีความงดงามทั้งการสัมผัสผ่านการมองเห็นและการสัมผัสซึ่งเด็กปฐมวัยย่อมไม่ได้เห็นจากขนมต่างประเทศ คุณจึงควรนำขนมไทยแปลกใหม่เหล่านี้มาให้เด็กลองบ่อย ๆ ความสนใจที่ไม่มีวันหมดจะทำให้เขารักขนมไทยเอง

รูปภาพประกอบ : Pixabay

#วิธีส่งเสริมให้เด็กปฐมวัยรักขนมไทย #ไลฟ์สไตล์ของแม่บ้าน #แม่บ้านยุคใหม่