การจัดสวนให้ถูกหลักฮวงจุ้ย
การจัดสวนให้ถูกหลักฮวงจุ้ย

การจัดสวนให้ถูกหลักฮวงจุ้ย

การจัดสวนตามหลักของฮวงจุ้ยนั้น ต้องจัดให้สวนเป็นอันหนึ่งอันเดียวกับบ้าน เรียกว่า “จักรวาลเป็นหนึ่งเดียวที่ประกอบด้วยสรรพสิ่ง” วันนี้เราจึงขอนำเสนอการจัดสวนที่ถูกต้องตามหลักฮวงจุ้ย สามารถนำไปใช้เป็นไอเดียในการจัดสวนได้นะคะ 1. การจัดสวนแบบอ้อมรอบบ้าน ให้มีทางโล่งเพื่อให้พลังงานไหลเวียนรอบบ้านได้ อย่าตัดสวนแบบมีทางตัน และอย่าวางของเยอะจนขวางพลังชี่ 2.ในยุคสมัยนี้ ทุกบ้านจะมีเครื่องปรับอากาศ ซึ่งคอมเพสเซอร์จะปล่อยพลังงานความร้อนออกมากลายเป็นพลังหยาง ฉะนั้นจะต้องปลูกต้นไม้เพื่อสร้างคงามสมดุล3. ถ้าบ้านไหนอยู่ริมถนนที่มีรถผ่านมากมายและวิ่งด้วยความเร็ว ตัวบ้านจะได้รับพลังงานหยางมากกว่าปกติตากบริเวณถนน ฉะนั้นควรจัดสวนและมีรั้วกั้น และในสวนควรมีน้ำตกเล็กๆ เพื่อเสริมพลังงานหยิน แต่ถ้าอธิบายตามแบบสมัยใหม่ คือ ต้นไม้ในสวนจะกันเสียงรถไม่ให้มารบกวนและช่วยคลายความร้อนจากถนนด้วย ส่วนเสียงจากน้ำตกที่ดังเป็นจังหวะจะสร้างเสียงที่รื่นรมณ์4. บางบ้านไม่มีอาณาเขตเป็นที่แน่ชัด ฉะนั้นการทำขอบเขตบ้านจึงสำคัญ เพราะการทำเขตบ้านจะช่วยกำหนดไม่ให้พลังงานไหลออกจากบ้าน ซึ่งเราอาจจะทำรั้วขึ้นมา หรือ สร้างห้องเก็บของเก็บเครื่องมือโดยหันหน้าเข้าหาบ้าน…

Continue Reading
ฮวงจุ้ยห้องนอน
ฮวงจุ้ยห้องนอน

ฮวงจุ้ยห้องนอน

การนอนหลับคือการพักผ่อนที่ดีที่สุด ทำให้ร่างกายได้ซ่อมแซมส่วนต่างๆ ดังนั้นห้องนอนก็เป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญ ถ้าเราจัดห้องนอนดี ร่างกายก็จะพักฟื้นได้ดีเหมือนกัน เพราะเมื่อเราเหนื่อยจากการทำงาน ร่างกายจะขาดสมดุล จึงทำให้ร่ายกายทำงานผิดปกติจากที่เคย และเราจะไม่สบาย เพราะร่ายกายเตือนว่าได้เวลาพักแล้ว วันนี้เราจึงมาบอกเคล็ดลับการจัดห้องนอนตามฮวงจุ้ย เพื่อให้ได้การพักผ่อนที่ดีทั้งกายใจ 1. ใช้ผ้าม่านมาปิดให้ทึบ ให้ห้องมืดสนิทเวลานอน เพราะถ้ามีแสงสว่างเล็ดลอดเข้ามา จะไปรบกวนการนอนและจะทำให้หลับไม่เต็มอิ่มในห้อง2. ห้ามมีมือถือ โทรทัศน์ หรือคอมพิวเตอร์ 3. มีความเย็นสบายเหมาะกับร่างกาย อากาศไม่ร้อนเกินไปหรือเย็นจนเกิดไป 4. ห้ามมีเสียงรบกวนใดๆ ถ้าเสียงรบกวนมาจากข้างนอกหรือที่ที่เราห้ามไม่ได้ ให้ใช้ที่อุดหู5. ห้ามวางกระจกไว้ที่ปลายเตียง บนเพดานเหนือเตียง หรือส่วนที่จะทำให้เห็นตัวเราในกระจก…

Continue Reading
แกงเลียง
แกงเลียง

แกงเลียง

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้รักสุขภาพกำลังมาแรง ทั้งกินคลีน กินธัญพืช แต่บางคนก็กินน้อยมาก แค่โยเกิร์ตกับผลไม้ วันนี้เราจะมานำเสนออาหารที่เหมาะกับคนรักสุขภาพและยังมีรสชาติที่อร่อย กินแล้วไม่อ้วนแน่นอน เพราะมีแต่ผัก ผัก และผัก แต่ก็มีเนื้อสัตว์อย่างกุ้งกับไก่ นั่นก็คือ แกงเลียง นั่นเอง เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ส่วนผสมบวบหั่นแฉลบ 200 กรัม ฟักทองหั่นเป็นชิ้น 200 กรัม ตำลึงเด็ดใบและยอดอ่อน 1 ถ้วย เห็ดฟางผ่าซีก 100 กรัม ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 100…

Continue Reading
ข้าวหน้าไข่ตุ๋น กับหมูทอดข้าวโอ๊ต
ข้าวหน้าไข่ตุ๋น กับหมูทอดข้าวโอ๊ต

ข้าวหน้าไข่ตุ๋น กับหมูทอดข้าวโอ๊ต

ส่วนผสม • ไข่ไก่2 ฟอง • หอมหัวใหญ่นั่นเป็นชิ้นยาว 1 หัว • มิริน 2 ช้อนชา • โชยุ •น้ําซุปปลาแห้ง(ดูวิธีทําหน้า 8) 1 ด้วย • ข้าวสวยญี่ปุ่น2 ถ้วย •ต้นหอมหั่นแฉลบสําหรับโรยหน้า 1 - 2 ต้น • หมูทอดข้าวโอ๊ตนั่นเป็นชิ้นยาว วิธีทํา1ผสมน้ําซุปปลาแห้ง โชยุ…

Continue Reading
ข้าวหมกไก่
ข้าวหมกไก่

ข้าวหมกไก่

ส่วนผสม ข้าวหอมมะลิ หรือชนิดอื่นตามชอบ 300 กรัมสะโพกไก่ 8 ชิ้นหอมเล็กสับละเอียด 1 ช้อนชา ลูกผักชีคั่วป่นละเอียด 1 นอนชา ยี่หร่าคั่วป่นละเอียด อบเชยคั่วป่นละเอียด1 ข้อ ใบกระวาน2-3 ใบ ผงกะหรี่2 ช้อนชา ผงขมิ้น2 ช้อนชา นมข้นจืด น้ําตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น1 ช้อนชา น้ําเปล่า21 ถ้วย เนยสดชนิดเค็ม 2…

Continue Reading
สูตรอาหารและวิธีการทำ ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม
สูตรอาหารและวิธีการทำ ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม

สูตรอาหารและวิธีการทำ ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม

อาหารง่ายๆ ทานได้ที่บ้าน แถมยังช่วยลดอาการแฮงค์ได้เป็นอย่างดี มีสมุนไพรจีนที่ช่วยบำรุงร่างกายได้ดีอีกด้วยค่ะ ไปดูกันว่าวิธีทำและส่วนผสมมีอะไรบ้าง ส่วนผสม- ซี่โครงหมู 300 กรัม- เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นครึ่ง 3-4 ดอกใหญ่- พุทราจีน 5-6ลูก- เง็กเต็ก 20กรัม- เกลือป่น 1/4ช้อนชา- เหล้าจีน 1ช้อนชา- ซีอิ้วขาว 2ช้อนชา- น้ำซุปกระดูกหมู 3ถ้วย- น้ำเปล่า สำหรับต้มซี่โครงหมู 4ถ้วย วิธีทำ1. ตั้งน้ำด้วยไฟกลางพอให้เดือดใส่ซี่โครงหมู ต้มประมาณ…

Continue Reading
ข้าวหน้าไก่ย่าง ซอสเทอริยากิ
ข้าวหน้าไก่ย่าง ซอสเทอริยากิ

ข้าวหน้าไก่ย่าง ซอสเทอริยากิ

ส่วนผสมสะโพกไก่ 4 ชิ้นเหล้ามิริน1 ถ้วยโซยุ1 ถ้วย ซีอิ้วดํา2 ช้อนชา พริกไทยดําบดหยาบ 2 ช้อนชา น้ําตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ ข้าวสวยญี่ปุ่นหรือข้าวหอมมะลิ 2 ถ้วยงาขาวคั่วตามชอบสําหรับโรยหน้า ผักสลัดต่าง ๆ ตามชอบสําหรับรับประทานคู่กัน วิธีทํา1. คลุกเคล้าเนื้อไก่ พริกไทยดํา เหล้ามิริน ซีอิ้วดํา น้ําตาลทรายแดง และโชยุ เข้าด้วยกัน หมักไว้นาน 20 นาที…

Continue Reading
ลงครัวทำไก่นิวออลีนฉบับโฮมเมด
ลงครัวทำไก่นิวออลีนฉบับโฮมเมด

ลงครัวทำไก่นิวออลีนฉบับโฮมเมด

ใครชอบทานปีกไก่นิวออลีนกันบ้างงง ยกมือขึ้นหน่อยยและเวลาจะทานแต่ละครั้ง เราต้องไปทานที่ร้านหรือไม่ก็ต้องโทรสั่งมาใช่ไหมล่ะ แต่วันนี้จะมาบอกวิธีการทำปีกไก่นิวออลีนฉบับโฮมเมด ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน อยากกินเวลาไหนก็ทำได้เลย โดยใช้ผงหมักจาก โลโบ เรามาดูวัตถุดิบและอุปกรณ์กันก่อนนะคะ - ปีกไก่ 500 กรัม- ผงหมักไก่สไปซี่บิ๊กวิงก์ ตราโลโบ 1 ซอง- ซอสเทอริยากิ 1 ช้อนโต๊ะ- น้ำตาล 1 ช้อนชา- น้ำเปล่า 2 ถ้วยน้ำจิ้ม- ชาม- กระทะ-…

Continue Reading
สูตรอาหารและวิธีทำ หมูสับปลาเค็ม
หมูสับปลาเค็ม

สูตรอาหารและวิธีทำ หมูสับปลาเค็ม

หมูสับปลาเค็ม เรียกว่าเป็นเมนูหมู ประจำบ้านของใครหลายคน ทานกับข้าวสวยก็อร่อย ทานกับข้าวต้มยิ่งดี ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่า ส่วนผสม- เนื้อหมูสับ 300 กรัม- เนื้อปลาอินทรีเค็ม2 ช้อนโต๊ะ- ขิงอ่อนซอยเส้นบาง ¼ ช้อนโต๊ะ- ต้นหอมซอย 1-2 ต้น- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 เม็ด- น้ำมันงา 2ช้อนชา- ซีอิ้วขาว 1ช้อนโต๊ะ- น้ำซุปกระดูกหมู 1/4ถ้วย วิธีทำ- เคล้าเนื้อหมูกับปลาอินทรีเค็มให้เข้ากัน ใส่น้ำมันงาและซีอิ้วขาว…

Continue Reading
ต้มแซ่บเอ็นหมู
ต้มแซ่บเอ็นหมู

ต้มแซ่บเอ็นหมู

ส่วนผสมและวิธีทำต้มแซ่บเอ็นหมูต้มแซ่บเอ็นหมู ใช้เวลาประมาณ 50 นาที ในการทำทานกับอาหารอิสานได้เข้ากันกำลังดี ถือว่าเป็นอีกเมนูโปรดของเรา ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกัน ส่วนผสม1. เนื้อหมูปนเอ็น นั่นชิ้นพอคำ 200 กรัม2. มะเขือเทศสีดาผ่าครึ่ง 1/2ถ้วย3. ตะไคร้หันท่อน 1ต้น4. ข่าอ่อนบุบหยาบหันแว่น 2-3 แว่น5. ใบมะกรูดฉีก 2-3 ใบ6. พริกขี้หนูบุบ 5-7 เม็ด7. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ8. น้ำมะนาว 4…

Continue Reading
Close Menu